Производство лаваша тонкого по без дрожжевой технологии значительно увеличивает срок его хранения . Качество лаваша во многом зависит от способа выпечки.
Печь, которую мы применяем, отвечает всем требованиям, обеспечивающим высокое качество лаваша. Она полностью имитирует процесс поджарки лаваша в естественных условиях, т. е. в тандыре, так как делали издревле армяне.
Печь отличается большой экономичностью в затратах электроэнергии, компактностью, простотой управления и обслуживания. Имеется патент № 53107.

1.1. Печь настраивается для выпечки изделий из теста.Производительность три лаваша в минуту.
1.2. Установленная мощность в кВт. – 8
1.3. Габаритные размеры в мм. не более:
высота - 1200
ширина - 520
длина - 1800
1.4. Масса печи в кг. не более - 50
1.5. Может поставляться в разборном виде
габаритами 300 х 600 х 2000 мм. мм.
1.6. Изготавливается одного исполнения:
для трех фазного тока,

В комплект поставки печи входит: матрица, компакт диск с фрагментами технологии производства лаваша и паспорт.
Вы можете купить у нас печь сразу, при наличии, или заказать. Срок изготовления 7 дней.